Dal colore rosso rubino, dai riflessi violacei e dal sapore speziato e balsamico, è il Nero d’Avola il vino siciliano più conosciuto al mondo. Non è un caso che la sua produzione interessa circa 12 mila ettari della superficie regionale, confermandosi come il vitigno più esteso in Sicilia. Il Nero d’Avola presenta coltivazioni ad alberello […]

Il caffè è tra le bevande più amate e consumate nel mondo per il suo gusto inimitabile e per la sua capacità di darti la carica in ogni momento della giornata. Ma lo sapevi che esistono alcune varietà davvero pregiate che possono arrivare a costare quasi 1000 euro al chilo? Te ne elenchiamo alcune: Black […]

Chi ha detto che il caffè fatto in casa non può essere buono come quello del bar? Nonostante molti abbiano ancora dubbi sul fatto che i sistemi a capsule o a cialde possano dar vita a caffè d’autore, in questo articolo ti sveleremo 4 motivi per cui il caffè casalingo possa essere considerato una valida […]

Il caffè Viennese è una golosa alternativa al classico caffè, nonché una perfetta unione tra diversi aromi, in grado di soddisfare tutti. Questa tipologia di caffè nasce, per l’appunto, a Vienna, città che racchiude numerose vicende che si collegano a questa bevanda secolare. Non è un caso che, dal 2011, la Cultura della Caffetteria di […]

Sei un vero amante del cioccolato? Se la risposta è “sì” non puoi farti scappare un evento davvero unico: l’Eurochocolate. L’Eurochocolate è un vero e proprio festival dedicato al cioccolato che si svolge in Umbria (precisamente a Perugia) ad ottobre, nel momento in cui le alte temperature estive sono solo un ricordo e la produzione […]

Non appena svegli, il primo desiderio è quello di ricorrere alla propria dose giornaliera di caffeina, per affrontare al meglio la giornata. Proprio per questo, molti si pongono la domanda “tè o caffè?”, al fine di scegliere la bevanda giusta, in grado di dare lo sprint giusto alla giornata. Numerose sono state le teorie formulate […]

Quante volte ti sei sentito dire che tutte le cose più buone sono quelle più dannose per l’organismo? In realtà, non è sempre così e il cioccolato ne è la prova. Infatti, oltre ad essere di estrema piacevolezza per il palato, il cioccolato è un ottimo alleato per la tua felicità e per la tua […]

Per “caffè verde” si intende quel momento in cui il chicco di caffè non è stato ancora tostato. In questo stato, i chicchi sono ricchi di acido clorogenico, una sostanza che porta molti benefici al nostro corpo. Secondo numerosi studi, infatti, questa sostanza favorisce il dimagrimento, riducendo il glucosio e inibendo i carboidrati, aiuta l’organismo […]

Nel corso degli anni sono circolate diverse informazioni sull’origine del caffè: chi affermava che la sua nascita sia avvenuta in Etiopia, chi è certo che la sua patria sia lo Yemen o, addirittura, la Persia. Fatto sta che esistono molte leggende riguardanti la nascita della bevanda più consumata al mondo. Ma la storia più attendibile […]